Magni tal-Proċess tal-Laħam Kummerċjali

It-tagħmir kollu tal-kummerċ tal-laħam-jistgħu jissejħu magna tal-proċess tal-laħam. Tagħmir differenti għall-ipproċessar tal-laħam huwa meħtieġ meta jinqatgħu blokki sħaħ ta 'laħam fi flieli, strixxi, dadi jew pejst tal-laħam. Il-magna tal-proċess tal-laħam introdotta f'din il-paġna hija għat-tqattigħ tal-laħam. Huwa magħruf ukoll bħala magni tat-tqattigħ tal-laħam iffriżat, magna tat-tqattigħ tridimensjonali u dicer tal-laħam tal-muntun.

Jista 'jaqta' laħam fi strixxi jew partiċelli żgħar u l-għamla jew id-daqs tal-laħam ipproċessat finali jistgħu jiġu personalizzati billi taġġusta d-data tal-issettjar-tal-magna.

Jista 'jipproċessa ħafna laħam differenti bħall-majjal, iċ-ċanga u l-ħaruf, jistgħu jkunu friski jew iffriżati.

Din il-magna hija magħmula minn żewġ komponenti ewlenin:sezzjoni tal-imbuttar u sezzjoni tat-tqattigħ.

Fis-sezzjoni li timbotta, il-virga timbotta l-laħam fis-sezzjoni tat-tqattigħ, imbagħad is-sezzjoni tat-tqattigħ tnaqqas il-blokki tal-laħam fi granuli tal-laħam ta 'daqs ugwali.

 

Waqt it-tħaddim tal-magna, meta l-bieb ta 'quddiem jingħalaq u l-mekkaniżmu tal-pressjoni tal-ġenb jiċċaqlaq kompletament, iż-żewġ swiċċijiet ta' induzzjoni korrispondenti se jaġixxu, il-provvista tal-enerġija tal-kontroll se tkun imqabbda, il-pompa taż-żejt se taħdem, u l-virga tal-imbottatura timxi 'l quddiem biex tagħfas il-laħam, u l-grilja u l-qtugħ se jibdew jaħdmu biex jaqtgħu l-laħam. Meta l-virga li timbotta timbotta l-blokka ta 'l-imbottatura lejn quddiem, is-swiċċ ta' l-induzzjoni taħt il-blokka ta 'l-imbottatura jaġixxi, u l-grilja u l-cutter jieqfu jaqtgħu. Fl-istess ħin, il-virga li timbotta tmexxi l-blokka tal-imbotta biex terġa 'lura malajr sakemm terġa' lura għall-punt tal-bidu.