Magni għat-tindif u l-ipproċessar tal-ħut

magna tat-tindif tal-ħut

It-tindif huwa l-ewwel pass fl-ipproċessar tal-ħut. Hemm żewġ serje ta 'magni tal-ħasil tal-ħut: wieħed juża rombli tal-lanżit, li jgħaqqdu -ġettijiet ta' l-ilma bi pressjoni għolja mal-frizzjoni ta 'rombli tal-lanżit flessibbli biex jitnaddfu u jiskalaw il-ħut; l-ieħor juża l-ħasil tal-bżieżaq, li juża l-impatt tal-bżieżaq biex ineħħi l-mukus jew il-ħmieġ mill-wiċċ tal-ħut. Iż-żewġ mudelli ta 'magni jistgħu jiksbu produzzjoni ta' aktar minn tunnellata fis-siegħa u huma adattati għall-ipproċessar ta 'ħut tal-ilma ħelu u mielaħ li jvarja minn 100g sa 5000g.

magna għat-tqaxxir tal-ħut

Din hija magna għat-tqaxxir effiċjenti ħafna u iġjenika ddisinjata primarjament biex tneħħi l-ġilda minn diversi tipi ta 'ħut, hija faċli biex topera u mhux se tagħmel ħsara lill-laħam tal-ħut u tikseb rata għolja ta' tneħħija tal-ġilda.
Id-disinn tiegħu ma fihx żoni diffiċli-li-tilħaq u jippermetti żarmar faċli; il-partijiet kollha ta' kuntatt ta' l-ikel-jistgħu jitnaddfu u jiġu sanitizzati faċilment biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni inkro-. Din il-magna tintuża primarjament għall-ipproċessar ta' prodotti tal-ġilda tal-ħut ta'-valur-għoli..

magna tal-ipproċessar tal-ħut

Din il-magna tal-ipproċessar tal-ħut hija unità tal-ipproċessar tal-ħut kompletament awtomatika li tgħaqqad funzjonijiet bħall-iskala u l-qtugħ (jew minn ġo ż-żaqq jew mid-dahar). Il-ħut jitgħabba ras-l isfel permezz tad-daħla tal-għalf.

Il-proċess kollu jieħu madwar seba' sekondi biex jipproċessa ħuta waħda, u l-magna hija mgħammra b'sistema ta' sprej ta'-pressjoni għolja li fl-istess ħin tlaħlaħ il-ħut.

ħut-magna tal-qtugħ tad-dahar

Magna tat-tqattigħ-dahar tal-ħut hija apparat awtomatizzat kompatt iddisinjat speċifikament biex jagħmel inċiżjonijiet tul id-dahar tal-ħut; il-funzjoni primarja tagħha hija li tnaqqas il-ħut miftuħ b'mod uniformi tul id-dahar.

Il-magna hija tipikament mibnija minn 304 stainless steel; hija kompatta u faċli biex topera, u tista 'tipproċessa bejn 300 u 800 ħuta fis-siegħa (skont id-daqs tal-ħuta).

magna tat-tqattigħ tar-ras tal-ħut

Il-qtugħ tar-ras tal-ħut huwa magna awtomatizzata kompatta ddisinjata speċifikament biex jaqtgħu l-irjus tal-ħut. Il-funzjoni primarja tagħha hija li tissepara r-ras mill-ġisem malajr u b'mod nadif. Ladarba l-ħut jitqiegħed fid-delu ta 'l-għalf, il-magna awtomatikament tassigura l-ġisem u tpoġġi r-ras bl-użu ta' binarji ta 'gwida. Il-proċess kollu jieħu biss 1-2 sekondi, li jirriżulta f'separazzjoni nadifa u preċiża tar-ras mill-ġisem.

magna għat-tqattigħ tal-ħut

It-tqattigħ tal-ħut huwa magna tat-tqattigħ awtomatizzata ddisinjata speċifikament biex jaqta 'ħut sħiħ jew fletti f'qatgħat djagonali uniformi u rqaq. Poġġi biss il-ħut fid-delu ta 'l-għalf, fejn mekkaniżmu ta' kklampjar jassigurah f'postu. Xafra ċirkolari li ddur b'veloċità għolja-imbagħad tqatta' l-ħut b'mod dijagonali f'pass wieħed f'angolu aġġustabbli (tipikament 15-il grad –45 grad ) u għal ħxuna aġġustabbli (ġeneralment 1–10 mm). meta jiġi pproċessat ħut sħiħ bl-għadam, il-ħut l-ewwel irid jitneħħa l-għadam.

deboner tal-ħut

Estrattur tal-laħam tal-ħut (magħruf ukoll bħala magna għat-tneħħija tal-għadam tal-ħut jew separatur tal-għadam tal-ħut) huwa apparat awtomatizzat iddisinjat speċifikament biex jissepara sewwa l-laħam tal-ħut mill-għadam u l-ġilda biex jinkiseb laħam tal-ħut pur.

Tlesti proċessi multipli-inkluż it-tneħħija tal-għadam tat-tqaxxir u l-ikkapuljat f'operazzjoni waħda, li tista' tipproduċi kapuljat tal-ħut fin u uniformi b'rata ta' separazzjoni mill-laħam-għall--għadam ta' aktar minn 95%.

magna tal-klassifikazzjoni tal-ħut

Magna tal-klassifikazzjoni tal-ħut hija apparat intelliġenti ddisinjat speċifikament biex issolvi awtomatikament il-ħut fi gradi bbażati fuq il-piż jew id-daqs.

Jopera kif ġej: il-ħut jitwassal fuq ċinturin fiż-żona tal-użin, fejn sensuri ta'-preċiżjoni għolja jaqraw il-piż ta' kull ħuta fi żmien qasir ħafna (tipikament 0.1 sa 0.3 sekondi). Is-sistema mbagħad tiggwida awtomatikament il-ħut b'mod preċiż fil-ċollot tal-ħruġ tal-grad xieraq skont firxiet ta 'piż issettjati minn qabel. Il-proċess kollu huwa kompletament awtomatizzat u ma jeħtieġ l-ebda intervent manwali.